Nasce nel ’99 a Panicale, delizioso borgo umbro delle colline del Trasimeno dove si respira un’aria di toscanità.

Patrizia Spadoni, madre di Marco, rampolla di ristoranti ed albergatori, fa’ nascere e fiorire un gioiello  che oggi rappresenta un assoluto riferimento per la cucina umbro-toscana.

Locale pluripremiato e menzionato in tutte le più importanti guide di ristorazione italiana (Slow Food, Espresso, Gambero Rosso, Michelin ).

Lillotatini’ è oggi anche una scuola di formazione di giovani chef, che collaboreranno e troveranno posto nel locale di Amsterdam.

Federico e Marco si sono spesso ‘dilettati’ nella gestione del locale in passato.

www.lillotatini.it